Unser FrühlingsTipp N°1

 

Delheim Rose — der Jahrgang 2017 ist eingetroffen!

Leuchtendes Rosé, im Aroma Anklänge an Erdbeeren und Himbeeren. Frische Untertöne verleihen diesem jungen Wein seinen Charme. Der Abgang ist frisch und doch rund. Die Trauben wurden von Hand gelesen, verblieben nur kurz auf der Maische, wurden dann abgepresst. Der Most ruhte über Nacht, bevor er mit ausgewählten Hefen kühl vergoren wurde. Die Gärung wurde mit Hilfe der Zentrifuge abgebrochen, um den erwünschten Anteil an Restzucker zu erhalten. Ein ausdrucksvoller Rosé, mit einer stetig wachsenden Fan-Gemeinde!

 

Unverbindliche Anfrage Delheim Rose 2017

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